高溫蒸汽消毒機分為消毒倉體和蒸汽加熱裝置兩部分。蒸汽加熱裝置安裝在消毒倉體下方，裝置包括進水系統(tǒng)、蒸汽發(fā)生系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。進水系統(tǒng)由控制系統(tǒng)控制，實現(xiàn)定量進水；蒸汽發(fā)生系統(tǒng)用電加熱方式，可以通過控制系統(tǒng)控制，在蒸汽發(fā)生系統(tǒng)中設置有高壓蒸汽噴頭，當蒸汽達到 0.5MPa的壓強時才能夠從高壓蒸汽噴頭中噴出，蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的下方為電加熱層，通過耐熱螺絲和密封墊圈封閉，進水管上有灑水孔，水噴灑在電加熱片上會瞬間加熱成水蒸氣，生成的水蒸氣聚集在密閉蒸汽發(fā)生系統(tǒng)內，當水蒸氣氣壓達到 0.5MPa時，水蒸氣會通過高壓蒸汽噴頭噴出，噴出的蒸汽通過漏孔噴入消毒倉體，使消毒倉體溫度上升至 120 ～ 140℃.

高溫蒸汽消毒機的原理和功能分析，以及運用 AVR 單片機來實現(xiàn)相應功能的設計流程，通過對理論知識的分析和概括，使理論能夠付諸實踐，高溫蒸汽消毒機的研發(fā)和使用為人們的健康生活提供了更有效的保障，可以取得較好的經(jīng)濟利益，為人們的生活提供便利。